虾酱的家常吃法分享，营养美味，快来试试吧！

一等一的鲜！胶东家常菜，唯一缺点就是费米饭！ 孔子说：不时不食， 意思就是要多吃当季的蔬菜 每年10月正是胶东地区眉豆大量上市的季节 眉豆搭配虾酱 来炒简单美味 那是一等一的鲜

用料

• 眉豆 400克
• 蜢子虾酱 2勺
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1棵
• 料酒 2勺
• 青红椒 适量

做法步骤

1、眉豆洗净切丝。

2、蜢子虾酱打入鸡蛋，放入料酒搅拌均匀。

3、启动电磁炉，设置为爆炒模式。

4、倒入底油，放入蜢子虾酱鸡蛋液。

5、翻炒均匀备用。

6、访日少许底油，放葱花爆香。

7、倒入眉豆继续翻炒。

8、炒至断生，放入蜢子虾酱。

9、翻炒均匀后，最后倒入青红椒丁即可。

10、超级无敌下饭菜。

11、很鲜美。

小贴士

1、眉豆不用焯水，焯水营养容易流失。 2、这道菜因为虾酱比较咸，所以不用放盐。